Apremont "Symphonie"
Appellation
Vin de Savoie A.O.C.
Historique
Ce grand vin de Savoie, possédant le caractère bien marqué de son terroir, exprime par son équilibre, toute sa finesse et sa fraîcheur.
Il vous rappellera toutes les saveurs d'une promenade en montagne.
Vinification - Élevage
Vinification et élevage en fûts.
Caractéristiques du vin
- Couleur : Blanc
- Cépage : Chardonnay
- Origine : Savoie
- Millésime : 2010
Service
Température :
Servir frais 10-14 °C
Mets
Fruité et floral, il est traditionnellement servi dans nos régions en apéritif, avec toutes les charcuteries.
Mais, c’est aussi un vin digne, par son harmonie, d’accompagner poissons, coquillages, fruits de mer et crustacés.
Dégustation
- Œil :
Une belle couleur jaune scintillant à reflets d’or.
- Nez :
fruits mûrs, rappelant la pêche et la poire, agrémenté de nuances d’agrumes et de vanille. Le nez est fin et charmeur.
- Bouche :
fruitée, avec des notes de fruits exotiques (mangue, citron vert), et de pêche de vigne.
Garde
De deux à cinq ans.