Brut de Savoie
Appellation
Brut de Savoie
Historique
Élaboré selon la "Méthode Champenoise Traditionnelle".
Vinification - Élevage
Méthode Champenoise
Caractéristiques du vin
- Couleur : Blanc
- Cépage : Jacquère, Chardonnay, Altesse
- Origine : Savoie
- Millésime :
Service
Température :
A servir "frappé"
Mets
Apéritifs et desserts.
Dégustation
- Œil :
Éclatante, dans une nuance jaune paille. L’effervescence est élégante, formant des cordons de bulles très persistants, pour le plaisir des yeux .
- Nez :
Tout en fraîcheur, exprime des notes citronnées, de pamplemousse et de fruits blancs comme la poire.
- Bouche :
Se révèle dans une attaque vive, laissant éclore des sensations joliment fuitées où l’agrume est de mise. Les arômes persistes longtemps en bouche pour finir dans sur des notes gourmandes et enivrantes.
Garde
A boire dans les deux ans.