Séduction d'Automne
Appellation
Appellation ROUSSETTE DE SAVOIE
Historique
Vendange tardive
Vinification - Élevage
Vinification à basse température, élevage sur lies.
Caractéristiques du vin
- Couleur : Blanc
- Cépage : Altesse
- Origine : Savoie
- Millésime : 2006
Service
Température :
12°C
Mets
S’accorde tout au long du repas, en entrée avec foie gras et melon, sur les poissons et les saint jacques, ainsi que les salades de fruits, glaces et différents sorbets.
Dégustation
- Œil :
Couleur citron à reflets cuivre
- Nez :
Mangue, figue, poire,amande, noisette
- Bouche :
Élégante et ample, riche et complexe.
Garde
A boire dans les cinq prochaines années